املاح موجود در طبیعت کدام هستند؟
بدن انسان برای اینکه قادر باشد وظایف خود را به نحو احسن انجام دهد، نزدیک به 70 ماده معدنی موثر نیاز دارد. از این رو املاح مفید آب به همراه ویتامین‌ها در بالابردن کارایی بافت‌ها و ارگان‌های بدن نقش به‌سزایی دارند.
املاح موجود در طبیعت به دو دسته طبقه‌بندی میشوند که عبارتند از:
- املاح معدنی
- املاح آلی
ترکیبات املاح موجود در آب
در آب ترکیبات زیادی وجود دارد که هر کدام دارای خواص و ویژگی است.
- اکسیژن49.5%
- سدیم2.63%
- باریم0.19%
- سیلیسیم25.7%
- پتاسیم2.40%
- فسفر0.11%
- نیتروژن 0.03%
- آلومینیوم7.4%
- منیزیم1.93%
- منگنز0.09%
- فلونور0.03%
- آهن4.7%
- هیدروژن 0.09%
- کربن0.08%
- استرانسیم0.02%
- کلسیم3.4%
- تیتانیوم0.6%
- گوگرد0.06%
- سایر عناصر0.47%
املاح معدنی
این املاح در ساختار پوسته زمین نظیر سنگ‌ها، خاک، معادن و … به‌صورت کاملاً طبیعی وجود دارند، هنگامی که آب‌های جاری یا آب‌های زیرزمینی از این منابع عبور می‌کنند، املاح معدنی در آب حل می‌گردند. املاح معدنی حل شده در آب، برای بدن انسان و حیوان‌ها مفید و قابل جذب نخواهد بود و این مواد مانند سموم از بدن انسان دفع می‌شود. در برخی مواقع ممکن است مقدار املاح حل شده در آب از حد مجاز فراتر رود و این ازدیاد، سلامت بدن را به خطر بیندازد. از عوارض این مواد معدنی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ایجاد بیماری‌هایی مانند سنگ کلیه، فشار خون و …
- تغییر در طعم و بوی آب
املاح آلی
گیاهان منشا اصلی املاح آلی هستند. مواد معدنی که در خاک وجود دارد، منبع مهم تغذیه گیاهان می‌باشد که این املاح طی فرآیند فتوسنتز و سایر فعل و انفعالات شیمیایی در گیاهان به مواد آلی تبدیل می‌شود. انسان‌ها و حیوانات قادر به جذب مواد آلی هستند که برای سلامت و واکنش‌های سلولی آنها بسیار سودمند است. جذب املاح آلی در بدن با استفاده از مصرف میوه‌ها، سبزیجات و گوشت انجام می‌پذیرد.
املاح مفید آب را از چه طریقی می‌توان به بدن وارد کرد؟
TDS یا سختی آب، میزان املاح موجود در آب را می‌سنجد. پایین بودن شاخص TDS به منزله‌ی خالص بودن آب است. سختی مناسب برای آب باید عددی بین 50 تا 150 باشد، درصورتی که آب شرب و آب‌های معدنی بیشتر از این مقدار هستند. دستگاه تصفیه آب می‌تواند میزان سختی را تاحدی پایین آورد، ضمن اینکه تمام آلودگی‌های آب و املاح مضر را از بین می‌برد. همچنین املاح مفید آب توسط فیلتر تصفیه آب های تعبیه‌شده در این دستگاه مجدداً به آب برگردانده می‌شود و در نتیجه آبی که مصرف می‌کنید، غنی از املاح و مواد ارزشمند است.
انواع آلودگی آب
آلودگی در تمام آب ها وجود دارد اما زیاد و کم آلودگی بستگی به خیلی از چیزایی که در بالا ذکر کردیم دارد.
آلودگی ها به چند دسته تقسیم میشوند.
آلودگی فیزیولوژیکی
بو و طعم آب را تغییر می دهد. آلوده سازهای فیزیولوژیکی گفته می شود. علت های مختلفی آلودگی ها دارد که به این صورت است.
- مواد آلی در حال تجزیه و فساد.
- وجود خزه ها و جانداران مواد بو دار.
- ترکیب آهن و منگنز و سایر فلزات در آب.
- مواد موجود در فاضلاب های صنعتی.
- بعضی از گاز ها به طور موقت در آب مانند هیدروژن سولفید در آب های معدنی گوگردی.
آلودگی زیستی
منظور از آلودگی زیستی وجود موجودات زنده آلوده ساز در آب است کخ این جانداران بیشتر ذره بینی اند. فاضلاب های خانگی به علت آلودگی با مدفوع انسان که پر از باکتری ها، ویروس ها و انگل ها است باعث آلودگی آب می شود.
آلودگی شیمیایی
آلودگی شیمیایی به دلیل ورود ناخالصی ها شیمیایی است که آب دیگر قابل نوشیدن نیست. این نوع آلودگی معمولا از فاضلاب های صنعتی، کشاورزی، تجاری یا فعالیت های انسانی دیگر است. آلودگی شیمیایی خطرناک ترین آلودگی است که تصفیه حتی کارساز نیست.
سختی آب چگونه ایجاد می شود؟
زمانی که بارش باران در ارتفاعات و عبور آب باران از کوه ها و مسیر زیر زمینی و سد ها برسد همواره مقداری از املاح و عناصر موجود در این مسیر را به خود جذب می کند. به میزان املاح موجود در مسیر میزان سختی آب متفاوت می باشد. اصلی ترین عناصری که باعث ایجاد سختی آب می شود کلسیم و منیزیم است.
سختی آب چند نوع دارد؟
سختی آب به طور کلی به دو دسته تقسیم می شوند.
سختی موقتی آب که به اصطلاح سختی کربنات آب می گویند. با حرارت دادن و جوشاندن آب از بین می رود و املاح اضافی آب از آن خارج می شود.
سختی دائمی آب که به اصطلاح سختی بی کربنات می گویند. به وسیله جوشاندن آب از بین نمی رود و برای از بین بردن سختی دائمی آب نیاز به دستگاه ها و روش های متنوعی داریم.
سخن آخر
هیچ کدام از مواد معدنی حل شده در آب جزء املاح مفید آب محسوب نمی‌شوند. از طرفی آب شرب شهری ممکن است دارای ترکیباتی باشد که برای بدن مضر است. بنابراین توصیه می‌شود که از دستگاه تصفیه آب استفاده نمود. کارخانه پالایه سازان با تولید دستگاه تصفیه آب و انواع فیلترهای آن می‌تواند آب سالم و عاری از هرگونه آلاینده همراه با املاح مفید مورد نیاز بدن را برای شما به ارمغان آورد.
